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马尼拉TOYO EATERY获GIN MARE ART OF HOSPITALITY AWARD

2025-02-25

入选2025年度ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS"亚洲50最佳餐厅"

伦敦2025年2月25日 /美通社/ -- 马尼拉Toyo Eatery荣获2025年度Gin Mare Art of Hospitality Award "Gin Mare待客艺术奖"，奖项由Asia's 50 Best Restaurants Academy"‘亚洲50最佳餐厅'评审委员会"逾350位成员投票选出，每位成员均须提名在过去18个月提供最佳待客体验的一间餐厅。此奖项为2025年度Asia's 50 Best Restaurants"亚洲50最佳餐厅"于一系列活动及颁奖典礼前预先公布的第二个特别奖项，而颁奖典礼将于2025年3月25日在首尔君悦酒店隆重举行。

Toyo Eatery于2018年首度亮相"亚洲50最佳餐厅"，获得One To Watch Award"最值得关注奖"，此后节节上升，于2019年以No.43跻身名单，曾五度荣登The Best Restaurant in the Philippines"菲律宾最佳餐厅"宝座，更于2023年荣获备受推崇的Sustainable Restaurant Award"可持续餐厅奖"，去年则在"亚洲50最佳餐厅"榜单上排名No.24。Toyo Eatery由夫妻档Jordy Navarra与May Navarra主理。该餐厅致力展现菲律宾传统和饮食文化，为客人呈现犹如在这对夫妻家中用餐的私密款待体验。

"亚洲50最佳餐厅"内容总监William Drew说："在Toyo Eatery，每位客人都能在亲切的氛围下领略菲律宾的美食文化。Jordy与May的真挚待客之道也体现在每个细节上，包括浑然天成的室内设计、花艺与蔬果摆饰、墙壁艺术和本土工艺，还有他们向食客诉说菜肴背后故事的方式。"

Toyo Eatery带领客人深入探索菲律宾的餐饮文化，其以蔬菜为主的菜单，以及对在地食材、餐具、艺术、家具和设计的用心选材，展现出菲律宾特色。餐厅团队通过发酵和保存技艺，将传统元素重塑。Jordy与妻子May自2016年携手经营餐厅以来，一直致力于减少碳足迹、选用在地食材、与农民和工匠建立密切关系，同时保持平易近人的精致用餐氛围。

主厨Jordy表示："走进菲律宾人的家，就能感受到真诚亲切的款待。Toyo Eatery致力呈现菲律宾的文化底蕴，除了通过美味佳肴，更重要的是与客人建立真挚的交流。这份荣耀属于我们优秀的团队，也属于所有曾莅临用餐的宾客。Maraming salamat（衷心感谢）。"

媒体中心： https://mediacentre.theworlds50best.com/

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西湖华北饭店交通指南

座落于美丽的西子湖畔，北邻栖霞岭，背靠黄龙吐翠，东傍岳庙，西邻玉泉，面对曲院风荷，远眺西湖，西湖美景尽收眼底。【交通枢纽】
- 距离武林门机场班车点约3公里，岳庙公交站乘坐K28路直达，打车10分钟/约17元；
- 距离黄龙旅游集散中心约2公里，乘坐194路可直达，打车6分钟/约12元；
- 距离杭州城站火车站约10公里，可乘坐岳庙公交站K7路直达城站，打车20分钟/约25元；
- 距离萧山国际机场约45公里，打车60分钟/约170元；【周边办公及百货大楼】酒店位于北山路栖霞岭18号；
- 距离工商银行自动取款机约60米；
- 距离东山弄联华超市店约800米；【周边景点】
- 距离西湖约100米，步行仅2分钟；
- 距离断桥约2公里，乘坐出租车约5分钟/约12元；
- 距离曲院风荷100米；
- 距离岳庙50米；
- 距离灵隐寺风景区约8公里，乘坐出租车约25分钟/约27元；【周边餐饮及娱乐】
- 距离星巴克曲院风荷店约100米，步行2分钟；
- 距离咬不得店约100米；
- 距离麦歌KTV约1000米，步行约15分钟。乘坐出租车约5分钟/约12元；【公交指南】城站火车站
-华北饭店在城站火车站乘坐K7至岳庙站下车，步行即可到达。汽车北站
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-华北饭店在汽车北站乘坐15路、K15路至玉泉站下车，步行即可到达。汽车南站
-华北饭店在汽车南站乘坐K71、71路至涌金公交站下车，在中河路口换乘7、K7路至岳庙站下车，步行即可到达。汽车西站
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-华北饭店在汽车西站乘坐B支2路，在古荡下车，换乘81路，在岳庙下车，步行即可到达。

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酒店区域：西湖区
酒店地址：北山路栖霞岭18号, 西湖区, 杭州, 浙江, 中国

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